Sleman — Manajemen benih ikan kini menjadi fokus utama dan faktor paling krusial dalam menentukan keberhasilan ekosistem budidaya ikan lele nasional. Kualitas benih yang unggul di hulu terbukti sangat memengaruhi laju pertumbuhan, tingkat ketahanan terhadap serangan penyakit, hingga optimalisasi hasil panen yang akan diperoleh para pembudidaya di hilir. Prinsip fundamental tersebut kini diterapkan secara konsisten oleh pengelola hatchery atau bangsal pembenihan Mina Ngremboko di Kapanewon Ngemplak, Kabupaten Sleman.

Ketua Divisi Pelatihan Kelompok Budidaya Ikan (Pokdakan) Mina Ngremboko, Aria Aninditta, menilai bahwa keberhasilan budidaya tidak boleh hanya bertumpu pada kualitas pakan atau luas kolam pembesaran semata. Urgensi tata kelola perikanan darat justru dimulai sejak tahap awal pembenihan. Karakteristik benih ikan yang sehat, lincah, dan memiliki ukuran yang seragam dinilai mampu menekan risiko kematian massal sekaligus meningkatkan efisiensi biaya pemeliharaan pada tahap pembesaran.

Dalam operasional harian, pengelola hatchery Mina Ngremboko menerapkan manajemen indukan secara ketat dengan menyeleksi induk lele yang sehat, aktif, serta memiliki rekam pertumbuhan yang optimal. Proses seleksi genetik induk ini menjadi tahapan vital untuk menghasilkan kualitas telur dan larva yang bermutu tinggi, sehingga mampu menciptakan varietas benih unggul yang siap diadopsi oleh para petani ikan lokal maupun luar daerah.

Selain seleksi induk, tata kelola kualitas air menjadi pilar utama dalam operasional hatchery. Sirkulasi dan pergantian air dilakukan secara berkala guna menjaga stabilitas kadar oksigen terlarut sekaligus menekan potensi munculnya patogen penyakit. Pengelola juga rutin melakukan monitoring suhu serta tingkat higienitas kolam agar fase pertumbuhan awal larva berlangsung tanpa hambatan.

“Tahap pendederan dilakukan dengan pengawasan intensif, terutama pada kepadatan tebar benih dan pola pemberian pakan. Benih yang memiliki ukuran berbeda perlu dipisahkan setiap 10 hingga 15 hari sekali untuk mencegah kanibalisme yang kerap terjadi pada ikan lele. Dengan metode grading tersebut, tingkat kelangsungan hidup benih dapat dipertahankan lebih tinggi,” jelas Aria Aninditta di hadapan peserta bimbingan teknis perikanan pada Sabtu (23/5/2026).

Metode sortasi berkala ini memastikan pertumbuhan ikan tetap seimbang. Benih yang tumbuh lebih bongsor harus segera dipisahkan agar tidak mendominasi ruang gerak maupun konsumsi pakan harian. Langkah penyaringan ini dinilai sangat efektif dalam menjaga standarisasi kualitas produksi benih sebelum didistribusikan secara komersial kepada para pembudidaya pembesaran.

Aninditta tidak menampik bahwa tantangan terbesar dalam dunia pembenihan ikan lele saat ini adalah menjaga stabilitas mutu benih di tengah dinamika perubahan cuaca ekstrem dan fluktuasi kondisi lingkungan. Oleh karena itu, diperlukan ketelitian tingkat tinggi serta kedisiplinan tanpa kompromi dalam setiap rantai produksi, mulai dari proses pemijahan, penetasan telur, hingga pemeliharaan larva di akuarium atau kolam khusus.

“Pembenihan merupakan tahap paling mendasar dalam budidaya ikan lele karena menentukan keberhasilan pada proses pendederan dan pembesaran berikutnya. Kualitas benih yang baik otomatis akan menghasilkan pertumbuhan ikan yang jauh lebih cepat, efisiensi pakan yang lebih tinggi, serta menekan angka kematian secara signifikan selama masa budidaya berjalan,” sambung Aninditta memaparkan kalkulasi bisnisnya.

Melalui standarisasi manajemen pembenihan yang profesional ini, hatchery Mina Ngremboko diproyeksikan mampu bertransformasi menjadi salah satu pusat pembenihan ikan lele percontohan yang menyokong program ketahanan pangan nasional. Langkah mandiri ini sekaligus menjadi edukasi nyata bagi publik bahwa keberhasilan bisnis budidaya ikan lele harus diinisiasi dari pengelolaan benih yang profesional, terencana, dan berkelanjutan. (Adnan Nurtjahjo/KIM Pararta Guna Gamping)